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港式蛋挞 港式蛋挞用的是牛油蛋挞挞皮,比较光滑完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。与葡式蛋挞的酥皮比起来,牛油蛋挞挞皮做法要容易得多,口感酥香松化,内馅嫩滑细致,一点也不会输给葡式蛋挞。刚出炉的蛋挞...

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    魅力之都   香港   香港的繁华与璀璨背后,隐藏着一个又一个迷人且各有个性的地段,待您一一发现。   穿梭香港的大街小巷,深入当地人的日常生活、体会多元文化、追踪历史痕迹,不同人、...